世界の珍しいお酒～人気の美味しい名酒の種類～

お酒は国の歴史・文化を映し出す！？

世界の珍しいお酒/国の歴史

世界で愛されている飲料「お酒」。それは、各国の文化、気候、生活感が染み付いた貴重な文化資料と考える事もできるのではないでしょうか。世界中を旅行して現地で楽しむのが一番なのですが実際は世界旅行は金銭的にも時間的にも実現が難しいもの。ならばせめて「文化の鏡」ともいえるお酒を知る旅を一緒に満喫しませんか♪ 近年では異国間の文化交流・輸入が盛んになった事もあり、世界の名酒が手軽に入手可能になりました。

※順五十音（国名）

１．ヨーロッパ～北欧編～
名称国種　類度　数特　徴

ブラックデス アイスランドウォッカ４０％
以上アイスランドの地酒ウォッカ

ギネスビール アイルランドビール７％
前後アイルランドの至宝ギネスビール

アイリッシュ・ウイスキー アイルランドウイスキー４０％
以上モルト（麦芽化）・ピートを行わない製法

スコッチ・ウイスキー イギリスウイスキー４０％
以上スコットランドの歴史的製造法で作られる

オールド・トム・ジン イギリスジン４５％
前後サトウキビ由来の甘味量を１～２％加えたジン

ドライ・ジン イギリスジン４５％
前後イギリス家庭が産んだ伝統的リキュール

スコーピオ イギリスウォッカ 37.5
％サソリ入りウォッカ

スロー・ジン イギリスリキュール２５％
前後連続蒸留で製造されるロンドン製ジン

エストニア製ウォッカ エストニアウォッカ４０％
前後ロシアから伝来、じゃがいもを主原料に用いるのが特徴的

スウェーデン製ウォッカ スウェーデンウォッカ４０％
前後小麦を主原料に用いるのが特徴的

スコーネ スウェーデンアクアビット４０％
前後ニガヨモギを加えた個性派アクアビット

オールヴォー デンマークアクアビット４０％
前後キャラウェイ・ディルの種子を香草に用いたアクアビット

リニア ノルウェーアクアビット４０％
前後キャラウェイ風味の正統派アクアビット

ノルウェー製ウォッカ ノルウェーウォッカ４０％
前後じゃがいもを主原料に使用します

フィンランド製ウォッカ フィンランドウォッカ４０％
前後大麦を主原料に用いるのが特徴的

ブラックバルサム ラトビア薬用酒４５％ラトビアの首都リガ発祥の苦～い薬用酒

２．ヨーロッパ～東欧編～
名称国種　類度　数特　徴

ウーゾ ギリシアリキュール４０％エーゲの香り漂うアニス香味のリキュールウーゾ

エグリビカヴェール ハンガリーワイン１２％
前後ルイ１４世が絶賛したという幻のワイン！？

ラキア ブルガリア蒸留酒４０％ブルガリアの伝統酒ラキア

スピリタス ポーランドウォッカ９６～
９７％アルコール度数世界最高！

ポーランド製ウォッカ ポーランドウォッカ４０％
前後ライ麦を主原料に、フルーツを加えるのが特徴

ロシア製ウォッカ ロシアウォッカ４０％
前後ロシア国民に愛され過ぎて製造制限？？

３．ヨーロッパ～南欧編～
名称国種　類度　数特　徴

カンパリ イタリアリキュール２５
％トリノ産、紅蓮色の苦～いリキュール

スイート・ベルモット イタリアワイン１８
％ニガヨモギを用いたハーブ風味のフレーバードワイン

ノチェロ イタリアリキュール２４
％イタリア北部産クルミ風味のリキュール

ネグローニ イタリアカクテル２５～
２８％フィレンツェの老舗シストランテが考案した名カクテル

フランジェリコ イタリアリキュール２４
％ナッツリキュールの元祖、イタリアの山中が育んだヘーゼルナッツ風味のリキュール

オルホ スペイン蒸留酒３５％
前後ブドウ粕を蒸留して作られる透明色の蒸留酒

サングリア スペインワイン１０％
前後夏におすすめ柑橘系伝統ワイン

ポートワイン ポルトガルワイン２０％
前後ドロウ川に育まれ、ブランデーを用いた特殊製法ポートワイン

４．ヨーロッパ～西欧編～
名称国種　類度　数特　徴

ジュネヴァ・ジン オランダジン３５％
以上ジンの元祖

アブサン スイスリキュール７０％
前後錬金術の傑作、禁断のリキュール

ザンクト・ペトルス ドイツアクアビット４０％
前後キャラウェイ、ハーブ、スパイスを独自配合

シュタインヘーガー ドイツジン３８
％新鮮なジュニパーベリーの風味
ドイツ独自のスパイスが隠し味

アルマニャック フランスブランデー４０
％ブドウを育てる土が重要、爽やかな飲み心地

コニャック フランスブランデー４０
％原料のブドウにユニブラン、オーク樽で熟成

クレーム・ド・カシス フランスリキュール１６～
２０％鮮度の高いクロスグリ（カシス）を使用したリキュール

グラン・マルニエ フランスリキュール４０
％コニャックにピターオレンジ・エキスを加えたフレンチ・リキュール

コアントロー フランスリキュール４０
％オレンジの果皮・花・葉を加えたフレンチ・リキュール

デュカスタン フランスブランデー４０
％哺乳瓶容器のアルマニャック

ドライ・ベルモット フランスワイン１８
％ニガヨモギを用いた辛口フレーバードワイン

パスティス フランスリキュール４０～
４５％スイス発祥の伝説アブサンの後継リキュール

ミディアム・ラム フランスラム酒４０～
５０％のみやすくてアロマティック、女性に人気

トラピストビール ベルギービール７％
前後ベルギービールの原点

ベルギービール ベルギービール７％
前後多種多様な伝統的ベルギービール

５．アメリカ大陸
名称国種　類度　数特　徴

コーン・ウイスキー アメリカウイスキー４０％
以上トウモロコシ80%以上、熟成期間が短い

バーボン アメリカウイスキー４０％
以上トウモロコシ50-80%、焦げた樽で熟成

カハナ・ロイヤル アメリカ
ハワイリキュール２６
％マカダミア・ナッツ香味が広がるサトウキビ原料リキュール

チリワイン チリワイン１３％
前後地中海性気候が作れる天然仕立てのチリワイン

カイピリーニャ ブラジルカクテル１５～
２０％カシャッサベースのブラジリアン・カクテル

カシャッサ ブラジルラム酒３８～
５３％ブラジル産サトウキビを加水せず直接発酵

ピスコ ペルー蒸留酒４２
％昔ながらの製法を守る伝統的蒸留酒ピスコ

イホス
デ・ビジャメキシコテキーラ３２％ピストル容器が特徴のテキーラ

グサーノ・ロホ メキシコテキーラ３４～
５５％テキーラの中に「芋虫」

テキーラ メキシコテキーラ３４～
５５％竜舌蘭が原料のメキシコ産の蒸留酒

６．カリブ海域
名称国種　類度　数特　徴

ハード・ラム ガイアナラム酒４５％
以上自然発酵モラセス、バガスとダンダーの香り

キュラソー キュラソー王国リキュール３０％
前後果汁でなく「オレンジ果皮」を使用する個性派リキュール

モヒート キューバカクテル２５％首都ハバナ出身のライム＆ミント香るカクテル、モヒート

ライト・ラム キューバラム酒４０～
５０％水とモラセスのコンビネーション

ティア・マリア ジャマイカリキュール 26.5
％ラムとブルーマウンテンを加味したコーヒーリキュール

ハード・ラム ジャマイカラム酒４５％
以上モラセスを自然発酵、バガスとダンダーの香り

ハード・ラム トリニダード・トバゴラム酒４５％
以上自然発酵のモラセス、バガスとダンダーの香り

マリブ バルバドス島リキュール２１～
２４％ライト・ラムとココナッツのハーモニーを楽しめるカリビアン・リキュール

スパイスド・ラム プエルトリコラム酒３５％
前後ラムに香味料を加えた「ラム酒」界の異端児

ライト・ラム プエルトリコラム酒４０～
５０％水とモラセスのコンビ、ホワイトオークの香り

７．東アジア
名称国種　類度　数特　徴

ビンタン インドネシアビール５％インドネシアの代表的ビール

ヤシ酒 カンボジア等醸造酒４％
前後途上国で親しまれているヤシ樹液原料の酒

シンガポール・スリング シンガポールカクテル１６～
１７％ドライ・ジンベースの爽やかなシンガポール・カクテル

タイガービール シンガポールビール５％シンガポールを代表するビール

ビア・シン タイビール５％
前後タイのビールの王様、「タイの獅子」ビア・シン

台湾ビール 台湾ビール５％
前後台湾国民の定番ビール

白酒中国白酒３８％
前後エステルを用いた中国の伝統酒

イグアナ酒 中国白酒３８％
前後トカゲの雄と雌を一匹瓶に漬けこみます

トルコワイン トルコワイン１３％
前後海洋気候が産んだ歴史的なトルコワイン

サンミゲル フィリピンビール５％
前後お酒が大好きな国フィリピンのＮＯ１ビール、サンミゲル

アルヒ モンゴル蒸留酒７～
40％モンゴル産の蒸留酒

馬乳酒 モンゴル醸造酒１～３
％馬乳を発酵させてエタノールを生成する自然飲料、馬乳酒

８．西アジア
名称国種　類度　数特　徴

アムルット インドウイスキー４６
％丁寧な手作業にこだわったインドの名酒アムルット

キングフィッシャー インドビール８％
前後口当たりの良いインド最大ビールメーカー、キングフィッシャービール

ジヴァニア キプロス蒸留酒４５％
前後厳選したブドウを発酵させず蒸留したレーズン風味の蒸留酒

ラクトルコ蒸留酒４５～
５０％「アスラン・スュテュ（獅子の乳）」と詠われるトルコ製蒸留酒

９．アフリカ
名称国種　類度　数特　徴

蜂蜜酒 エチオピア醸造酒１０％
程度人類最古の酒

テラエチオピアビール５％
程度ゲショ風味香る地酒ビール

世界の珍しいお酒-種類・人気-

～地域名産酒、珍しいお酒、プレゼント酒一覧～

おすすめ酒

お酒は国の歴史・文化を映し出す！？

１．ヨーロッパ～北欧編～

２．ヨーロッパ～東欧編～

３．ヨーロッパ～南欧編～

４．ヨーロッパ～西欧編～

５．アメリカ大陸

６．カリブ海域

７．東アジア

８．西アジア

９．アフリカ

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名称	国	種　類	度　数	特　徴
ブラックデス	アイスランド	ウォッカ	４０％以上	アイスランドの地酒ウォッカ
ギネスビール	アイルランド	ビール	７％前後	アイルランドの至宝ギネスビール
アイリッシュ・ウイスキー	アイルランド	ウイスキー	４０％以上	モルト（麦芽化）・ピートを行わない製法
スコッチ・ウイスキー	イギリス	ウイスキー	４０％以上	スコットランドの歴史的製造法で作られる
オールド・トム・ジン	イギリス	ジン	４５％前後	サトウキビ由来の甘味量を１～２％加えたジン
ドライ・ジン	イギリス	ジン	４５％前後	イギリス家庭が産んだ伝統的リキュール
スコーピオ	イギリス	ウォッカ	37.5 ％	サソリ入りウォッカ
スロー・ジン	イギリス	リキュール	２５％前後	連続蒸留で製造されるロンドン製ジン
エストニア製ウォッカ	エストニア	ウォッカ	４０％前後	ロシアから伝来、じゃがいもを主原料に用いるのが特徴的
スウェーデン製ウォッカ	スウェーデン	ウォッカ	４０％前後	小麦を主原料に用いるのが特徴的
スコーネ	スウェーデン	アクアビット	４０％前後	ニガヨモギを加えた個性派アクアビット
オールヴォー	デンマーク	アクアビット	４０％前後	キャラウェイ・ディルの種子を香草に用いたアクアビット
リニア	ノルウェー	アクアビット	４０％前後	キャラウェイ風味の正統派アクアビット
ノルウェー製ウォッカ	ノルウェー	ウォッカ	４０％前後	じゃがいもを主原料に使用します
フィンランド製ウォッカ	フィンランド	ウォッカ	４０％前後	大麦を主原料に用いるのが特徴的
ブラックバルサム	ラトビア	薬用酒	４５％	ラトビアの首都リガ発祥の苦～い薬用酒

名称	国	種　類	度　数	特　徴
カンパリ	イタリア	リキュール	２５％	トリノ産、紅蓮色の苦～いリキュール
スイート・ベルモット	イタリア	ワイン	１８％	ニガヨモギを用いたハーブ風味のフレーバードワイン
ノチェロ	イタリア	リキュール	２４％	イタリア北部産クルミ風味のリキュール
ネグローニ	イタリア	カクテル	２５～２８％	フィレンツェの老舗シストランテが考案した名カクテル
フランジェリコ	イタリア	リキュール	２４％	ナッツリキュールの元祖、イタリアの山中が育んだヘーゼルナッツ風味のリキュール
オルホ	スペイン	蒸留酒	３５％前後	ブドウ粕を蒸留して作られる透明色の蒸留酒
サングリア	スペイン	ワイン	１０％前後	夏におすすめ柑橘系伝統ワイン
ポートワイン	ポルトガル	ワイン	２０％前後	ドロウ川に育まれ、ブランデーを用いた特殊製法ポートワイン

名称	国	種　類	度　数	特　徴
コーン・ウイスキー	アメリカ	ウイスキー	４０％以上	トウモロコシ80%以上、熟成期間が短い
バーボン	アメリカ	ウイスキー	４０％以上	トウモロコシ50-80%、焦げた樽で熟成
カハナ・ロイヤル	アメリカハワイ	リキュール	２６％	マカダミア・ナッツ香味が広がるサトウキビ原料リキュール
チリワイン	チリ	ワイン	１３％前後	地中海性気候が作れる天然仕立てのチリワイン
カイピリーニャ	ブラジル	カクテル	１５～２０％	カシャッサベースのブラジリアン・カクテル
カシャッサ	ブラジル	ラム酒	３８～５３％	ブラジル産サトウキビを加水せず直接発酵
ピスコ	ペルー	蒸留酒	４２％	昔ながらの製法を守る伝統的蒸留酒ピスコ
イホスデ・ビジャ	メキシコ	テキーラ	３２％	ピストル容器が特徴のテキーラ
グサーノ・ロホ	メキシコ	テキーラ	３４～５５％	テキーラの中に「芋虫」
テキーラ	メキシコ	テキーラ	３４～５５％	竜舌蘭が原料のメキシコ産の蒸留酒

名称	国	種　類	度　数	特　徴
ハード・ラム	ガイアナ	ラム酒	４５％以上	自然発酵モラセス、バガスとダンダーの香り
キュラソー	キュラソー王国	リキュール	３０％前後	果汁でなく「オレンジ果皮」を使用する個性派リキュール
モヒート	キューバ	カクテル	２５％	首都ハバナ出身のライム＆ミント香るカクテル、モヒート
ライト・ラム	キューバ	ラム酒	４０～５０％	水とモラセスのコンビネーション
ティア・マリア	ジャマイカ	リキュール	26.5 ％	ラムとブルーマウンテンを加味したコーヒーリキュール
ハード・ラム	ジャマイカ	ラム酒	４５％以上	モラセスを自然発酵、バガスとダンダーの香り
ハード・ラム	トリニダード・トバゴ	ラム酒	４５％以上	自然発酵のモラセス、バガスとダンダーの香り
マリブ	バルバドス島	リキュール	２１～２４％	ライト・ラムとココナッツのハーモニーを楽しめるカリビアン・リキュール
スパイスド・ラム	プエルトリコ	ラム酒	３５％前後	ラムに香味料を加えた「ラム酒」界の異端児
ライト・ラム	プエルトリコ	ラム酒	４０～５０％	水とモラセスのコンビ、ホワイトオークの香り

名称	国	種　類	度　数	特　徴
ビンタン	インドネシア	ビール	５％	インドネシアの代表的ビール
ヤシ酒	カンボジア等	醸造酒	４％前後	途上国で親しまれているヤシ樹液原料の酒
シンガポール・スリング	シンガポール	カクテル	１６～１７％	ドライ・ジンベースの爽やかなシンガポール・カクテル
タイガービール	シンガポール	ビール	５％	シンガポールを代表するビール
ビア・シン	タイ	ビール	５％前後	タイのビールの王様、「タイの獅子」ビア・シン
台湾ビール	台湾	ビール	５％前後	台湾国民の定番ビール
白酒	中国	白酒	３８％前後	エステルを用いた中国の伝統酒
イグアナ酒	中国	白酒	３８％前後	トカゲの雄と雌を一匹瓶に漬けこみます
トルコワイン	トルコ	ワイン	１３％前後	海洋気候が産んだ歴史的なトルコワイン
サンミゲル	フィリピン	ビール	５％前後	お酒が大好きな国フィリピンのＮＯ１ビール、サンミゲル
アルヒ	モンゴル	蒸留酒	７～ 40％	モンゴル産の蒸留酒
馬乳酒	モンゴル	醸造酒	１～３％	馬乳を発酵させてエタノールを生成する自然飲料、馬乳酒